杭州小吃（狗不理包子）培训学校简介

杭州 小吃（狗不理包子）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，杭州小吃（狗不理包子）培训(杭州小吃（狗不理包子）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。杭州小吃（狗不理包子）培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

海南早点油条培训

一、油条的做法材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量做法1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟； 2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态； 3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大； 4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟， 5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长； 6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

二、新东方撒，在海口秀英区，中式面点专业就是。

三、2斤面粉，1斤水，3个鸡蛋，3勺泡打粉。把面揉光滑后醒半小时，在盘子里刷上油，面上再刷一些油，为防止面发过头可放冰箱里。第二天早晨就可以拿出来炸了。油温很关键，要等锅底的气泡没有了就可以炸了，也可以用一小块面试试。这样炸出的油条金黄松软。

1、锅中放水烧开，将面粉全部倒入，用木制棍搅拌均匀。然后将奶油、香草粉倒入，反复搅透拌匀。西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔

南通哪里的小笼汤包好吃啊？

一、具体地址告诉我！ 仅限南通本地人回答 具体点哈 还有名字哈！！ 价钱个数量也顺便 说下~

二、润通茶庄

三、哪的不都一样啊~！福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊6、饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。太原的栲栳、刀削面、揪片等。 ``

苏州十大早餐排行榜？

一、1、枣泥拉糕枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起、拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点。其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成。2、海棠梅花糕梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。3、鲃肺汤鲃肺汤是江苏地区传统菜，属于苏菜系。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。鲃肺汤鱼肝肥嫩，浮于汤面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。当时还有一个有趣的典故，书法家于右任诗中的这个“鲃”字。4、枫镇大面枫镇大面，江苏枫镇特色名点，被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面。5、松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼。鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，非常好吃。6、糖粥糖粥又称红豆粥，是江苏省苏州市的一种冬至应节小吃。用红糖和小米煮成，口感顺滑，汤汁粘稠，味道清甜。7、碧螺虾仁碧螺虾仁是江苏苏州传统名菜，属于苏菜系。用新碧螺春的清香茶汁作为调料，与河虾仁一起烹调而成，既有河虾的鲜味，又有名茶的清香，茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅，鲜嫩弹牙，且透着点甘甜，别具风味。8、猪油年糕猪油年糕，江苏省的传统小吃，色彩鲜艳，甜糯软滑，肥美可口，玫瑰味浓郁。9、袜底酥袜底酥是江苏昆山的地方传统点心。相传宋孝宗来到锦溪时，陈妃找当地的百姓做点心。师傅因为心急，做出来的饼呈腰子状。宋孝宗醒来看到案几上搁着一叠袜底，陈妃见宋孝宗醒来，连忙送上酥饼。10、太湖三白太湖三白是指太湖的三种白色河鲜类特产，白鱼、银鱼和白虾，是江苏省常州市的招牌食材。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺。白鱼味道鲜美，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。

二、苏州的十大早餐较难排，"本地人"是油条，大饼，咸(甜)豆酱，鸡蛋饼(比较适合现代苏州人的口味)，各种苏式面，糍饭，各式糕(团)，各种包子等，"洋人"是鲜牛奶，西式甜点，黄油面包，培根等，由于每个人的口味不同，喜好不同，经济条件不同，饮食习贯不同，要排十大早餐较难。

三、1.南京鸭血粉丝汤，鸭血粉丝汤以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。2.无锡小笼包，是无锡人从小吃到大的早点，皮薄汤多，一咬下去汤汁四溢。3.昆山奥灶面，它继承传统做法，用青鱼煎煮提出鲜汤，所以味道鲜美异常。4.泰州烫干丝，将豆腐干切丝极细，以虾籽、虾油拌之。烫干丝口感滑嫩，可口美味，烫干丝成了扬泰早茶最必不可少的食物之一。5.扬州炒饭，扬州炒饭选料严谨，制作精细，加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明，粒粒松散，软硬有度，色彩调和，光泽饱满，配料多样，鲜嫩滑爽，香糯可口。6.南京乌饭包油条，南京人上班要是快迟到了，一定要到路边早点摊上来份乌饭包油条。7.苏州粢饭糕，粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，咬起来喷香松脆，吃在口里，且脆、且咸、且鲜，是苏州经久不衰的早点。8.镇江—锅盖面，镇江锅盖面从制作到最后的出锅只需要短短几分钟的时间，早点选择锅盖面，既能吃饱，吃暖，还不耽误时间。9.连云港—鸡蛋饼，鸡蛋饼做法简单易行，面浆摊成面饼，面饼上面现打鸡蛋，涂上甜面酱，包上熟的土豆丝、海带丝，还可卷上火腿肠、油条等，绝对一个管饱。10.常州—豆腐汤！食用豆腐汤时，在色泽鲜亮，汤汁浓香的汤中根据喜爱，或加点大蒜叶或香菜末或榨菜丝，搅一搅，然后边喝汤边吃油条麻糕，实在是畅快淋漓的美味享受

四、糖粥.豆花.姚记咸豆浆.炒肉粮团子.油汆团子三丁包子.生煎.王氏林记烧饼.烫面饺.蟹黄汤包.肉月饼.半紧酵蟹粉小龙.黄天源糕点

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

中国十大饮食厨艺培训学校??食为先排名第几？

现在饮食的学习确实是挺多的，但是要选择一家受信赖的学校就是要慎重了，学费还是小事，关键是效果和收益了。碰野教你敬好一个非常简单的千层饼的做法吧：先用面团加碱加糖，然后揉成大薄片，均匀撒上一层如糖猪油丁的甜味馅料，再从两边向内蹭一折，之后擀成薄片，再折成几折，约折成12层以上时，入锅煎至两面金黄即可，食时切成块，层次分明，松软香甜。听一个朋友说在食为先有教各总器兰怎怕民征感种小吃技术的，都有标准的配李群材方和操作流程，学的过程中要注意什么都告诉你的，传授小吃全套技术，各种调料配方传亮吵铅授，调料采购渠道，开店经营问题的解答等等。因为技术好受到各地学子的信赖呢，在网上查了一下排名前茅的就是食为先哦你可以到现场考察黄造督的

·火锅类：再往西去就是九州大厦那了。我个人最喜欢那条街，每天放学，骑车总要从那条街走，虽然人很多。那里好吃的可多了去了，炸鸡，烤鸭，拌菜，麻辣烫，羊肉串……那可是真全乎，几乎什么都有。

三、都说雪园的馄饨好吃，你去试试呗

深圳有哪几家小吃培训？食为先怎么样？

一、深圳小吃培训学校我就只知道食为先，在深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁出口D直走约300米处）

二、包记锅盔值得信赖

三、建议你去实地考察一下

　　专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。· 北京—银丝卷

荷兰豆粒怎么吃最好？

一、一、简易快手菜：配料：荷兰豆一盘、盐适量，葱一根，八角两只，花椒若干做法：1、撕掉荷兰豆两侧的硬筋，洗净备用，葱洗净后，切丝备用。2、将荷兰豆切丝备用。3、热锅凉油，待油热后，加入八角，花椒，葱丝，不断翻炒。5、加入荷兰豆，迅速翻炒，待荷兰豆丝变为翠绿色后，关火，撒一小勺盐，轻微翻炒，即可装盘（喜欢味精的朋友可加少量味精）。ps：如果时间不够，择好荷兰豆后不切丝，直接下锅即可。二、风味名吃——豌豆黄“豌豆黄咧……卖豌豆黄咧……”每年夏天的午后，往往能听到这样一个声音，调皮的孩子，抓起一把零钱，赶紧跑出门外，团团围住那个小小的小吃车。其实，豌豆黄的做法很简单，自己在家也能做哦。配料：豌豆一小碗，约500克，冰糖五六颗，蜜枣一小把做法：豌豆洗净，锅中加水，放入豌豆、冰糖，大火煮开后小火慢炖，直至把豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，倒入自己喜欢的容器里，加入蜜枣，搅拌后，压平，放入冰箱，吃时切小块摆盘即可。三、凉菜（一）黄豆芽拌荷兰豆配料：黄豆芽100克，荷兰豆80克，食用碱词条一小撮，菊花瓣10克，红椒一只、盐小半勺，味精一小撮，生抽适量、香油3-5滴。方法步骤1.黄豆芽掐去头尾，洗净;荷兰豆掐头去尾洗净，切丝，菊花瓣洗净，红椒洗净，切丝。2.起锅，加水，水开后，放入黄豆芽，待其颜色变为透明时捞起，过凉水，捞起沥干；菊花焯水，过凉水，捞起备用；开水锅中加一小撮食用碱，加入荷兰豆丝，煮熟后捞起，过凉水，捞起沥干备用3.将黄豆芽、荷兰豆放入一个大碗中备用，将盐、味精、生抽、香油调匀，倒入盛有食材的碗中，撒上菊花瓣、红椒丝即可。（二）荷兰豆拌腐竹配料：荷兰豆一把、腐竹一把，约200g、干辣椒4只、大葱1根、大蒜3瓣、姜1小块、花椒若干，八角2只，食用碱一小撮做法：1.干腐竹泡发，斜切成丝备用2.兰豆掐头去尾，撕去老筋、洗净，切丝备用，干辣椒切丝，大蒜、生姜洗净切片、大葱洗净切段。3.起锅，加水，加食用碱，水开后，放入荷兰豆，煮至荷兰豆变为翠绿色后捞出，过凉水，沥干水分备用4.将腐竹和荷兰豆放入大碗中，干辣椒丝放在最上面，撒上少许盐备用5.热锅凉油，油热后，放入花椒、葱段、姜片、蒜片、碎八角，用小火炸香后，捞出调料不要，趁热将油倒入菜上，加入少许鸡精，搅拌均匀，即可盛盘，开吃。（三）玉米粒凉拌荷兰豆配料：荷兰豆300克，玉米粒20克，酱油10克，熟芝麻5克，香油5克，胡椒粉3克，盐、鸡精少许，食用碱一小撮，凉开水一小盆方法步骤1.荷兰豆掐头去尾，撕去老筋，洗备用净;玉米粒洗净，备用。2.起锅，加水，加一小撮食用碱，水开后，加入荷兰豆焯烫，待荷兰豆颜色变为翠绿色时捞出，用凉开水过凉，沥干后切成丝，放入盘中。3.起锅，加水，水开后，加玉米粒，煮熟后，捞出，过凉水备用。（如果想偷懒，可以把玉米粒和荷兰豆一起煮，强迫症还是按以上步骤来吧）3.加熟玉米粒和之前备好的调料，搅拌均匀后即可食用。四、时鲜素菜（一）蚝汁马蹄荷兰豆配料：荷兰豆150克、马蹄100克、葱一根，橄榄油适量、老抽适量、食盐半茶匙、蚝油1茶匙、纯净水适量做法：1.荷兰豆掐头去尾择净，洗净，置于笼屉上沥干水分备用，马蹄洗净，去皮切片，葱洗净切丝 2.起锅，加水，加入几滴食用油，水烧开后，放入荷兰豆，待荷兰豆变成碧绿色后，捞出，过凉水3.热锅凉油，油热至七八成时，加入葱，略微翻炒后，加入荷兰豆，继续翻炒，加入马蹄，继续翻炒，加入老抽，炒至半熟时加入蚝油汁，转小火，待汤汁收干，加少量盐调味，出锅即可（二）口蘑炒荷兰豆配料：口蘑3-5只、荷兰豆一把、芝麻一小把、食用碱一小撮、盐一小勺、蚝油一勺、清水小半碗做法：1. 荷兰豆摘掐头去尾，去老筋，清洗干净备用，清洗干净口蘑、切片或切块皆可。2. 起锅，加水，加食用碱（可保持荷兰豆颜色翠绿），待水开后，放入荷兰豆，待荷兰豆颜色变为翠绿色后，捞出沥干备用3. 调蚝汁：将盐、蚝油、清水加入小碗中，搅拌均匀备用4. 热锅凉油，待油热后，加入口蘑翻炒、加少许清水、翻炒至口蘑变软，加荷兰豆继续翻炒，加入蚝汁、炒至汁浓，加入芝麻，轻微翻炒几下，即可出锅，盛盘，开吃。五、肉肉，肉肉来一串（一）荷兰豆炒肉配料：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、大蒜2瓣、生抽半勺、白糖适量、淀粉适量、料酒半勺、盐半勺、鸡精少许，植物油少许。做法：1.荷兰去筋择洗干净备用，大蒜切成碎末，猪瘦肉洗净，切块，倒入淀粉、料酒、生抽、白糖，腌制10分钟或更长时间。2.热锅凉油，油烧至五成热时（油微微冒泡时），将猪肉倒入锅中，快速翻炒至变色，加少许盐，盛出备用3.加热锅中余下的油，加入蒜末，迅速翻炒，加荷兰豆快速翻炒，待荷兰豆变的翠绿时，加入之前炒好的肉片，迅速翻炒均匀后，关火，盛盘，即可享受美食了。（二）双腊味荷兰豆【材料】荷兰豆200克、腊肉一小块、腊肠一小段、葱1棵、红椒1棵、植物油少许、食盐3克，凉水一小盆【具体做法】1.腊肉洗净蒸熟切薄片，腊肠洗净切片，荷兰豆掐头去尾去筋洗净，葱切片，红椒切块2.起锅，加水，加点油和盐，待水开后，加入荷兰豆，待其颜色变为翠绿色后，捞出，过凉水，三分钟后，捞出备用。3.热锅凉油，油热后，加入腊肉、腊肠、红椒，煸炒 4.下入荷兰豆煸炒，放些葱和盐炒匀，出锅即可（三）荷兰豆炒虾仁配料：荷兰豆一把，虾适量，蒜5瓣，姜一小块，干辣椒（不用太多），鸡蛋2只，生粉，鲜贝露调味汁2汤匙，盐少许做法：1、虾剥壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样做出来的虾比较舒展，有型，置于笼屉上沥干水，如果心急，可用厨房纸吸水。2、 荷兰豆掐头去尾择净，洗净，对半切开，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。3、 起锅，加水，水中加两滴食用油，待水开后，加入荷兰豆，待荷兰豆变为翠绿色后，捞出沥水，焯过荷兰豆的水不要倒，后期还有用。4、 半汤匙蛋清，1/3匙生粉，搅拌均匀后，放入虾，搅拌均匀备用5、 起锅，加入3汤匙油（要炸虾，油需多些），待油热至7-8成后，加入虾略炸，快速捞起沥油。6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。7、大火，加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）， 加2汤匙量的鲜贝露，转小火，煮至汤汁入味后，加入虾仁拌炒1分钟，即可出锅，盛盘。

二、最好是醋拌因为荷兰豆粒的口感清脆，鲜嫩，煮熟后甚至能听到卡嚓的一声，非常适合凉拌而醋可以增加它的爽脆口感，提高食欲，同时也能改善豆类的腥橙味拌上适量的香菜，更加美味另外，荷兰豆也可以炒着吃，炒的时间要短，这样豆的鲜味才能保留炒的时候最好不要加盐，否则会让豆变得老而失去口感同时可以加入蘑菇、洋葱等蔬菜，炒的菜肴更加色香味俱全

三、原料：香菇、荷兰豆、大蒜、彩椒粒调料：盐、水淀粉、香油做法：1、清水中放盐，把香菇蒂朝下放入水中浸泡3-5分钟；2、荷兰豆洗净择去两边的丝儿，一分为三切成斜段；香菇切成薄片；荷兰豆一定要沿着两边把丝儿择掉，这样不管是整个儿炒还是切成小片、切成丝儿，它都没有长长粗粗的纤维丝，口感会好很多，尤其是给老人或者孩子吃的话，这个丝儿一定要去干净；3、锅中加清水烧开，放入一勺盐和油，放入荷兰豆焯水30秒，捞出放入冰水中；锅中倒稍多的油，下入蒜片，放入香菇片，分两次放盐翻炒变软，再下入荷兰豆与彩椒粒，淋入清水与水淀粉，炒匀后关火，淋一点点香油即可。荷兰豆焯好水捞出直接放在冰水里，这样它既有八分熟的状态、同时香味、碧绿的颜色以及脆口的感觉都是能被保留下来的。

海南的煎堆、竹简饭。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。